Con motivo de la Semana Grande 2023 (12-19 de Agosto, ambos incluidos) Donostia/San Sebastián Festak tiene la intención de conceder un máximo de 4 espacios para instalar food trucks en Sagüés para venta de bebidas principalmente. Podrán solicitar la participación en la feria todas aquellas personas físicas o jurídicas que se dediquen a la producción, comercialización y/o promoción de alimentos en la vía pública, utilizando para ello las denominadas food trucks.